Si ya estás en Baja California no te puede perder la oportunidad de visitar y dejarte sorprender por el Valle de Guadalupe en Ensenada. Si aún no estás convencido/a, aquí te compartimos 5 razones importantes por las cuales conocerlo.
1.- Por ser la región donde se produce el 90% del vino mexicano.
La “Ruta del Vino” está conformada por Ejido El Porvenir, Francisco Zarco y San Antonio de Las Minas. Su zona comprende aprox. 10, 000 hectáreas de cultivo, donde se encuentran alrededor de más de 150 casas vinícolas.
Se producen alrededor de 2 millones de cajas de vino anualmente y recibe anualmente a más 750 mil visitantes. ¡Ven y descubre el porqué!
Te recomendamos: Mogor, Cuatro Cuatros, Decantos, Adobe Guadalupe, Lomita, Monte Xanic, y Bruma.
2.- Su Gastronomía.
Todo visitante que haya ido al Valle de Guadalupe sabe que se toma excelente vino, pero también se come increíble gracias a las excelentes propuestas gastronómicas de varios chefs y sumado a ello el producto fresco de la región; insumos cultivados en la zona, mariscos frescos del pacífico y más.
No te pierdas: Deckman’s en el Mogor, Animalón, La Cocina de Doña Estela, Fauna, Salvia Blanca, I Petra.
3.- Sus Paisajes.
Entre vinícolas y restaurantes verás que hay unos paisajes de ensueño; entre viñedos, cerros, y el cielo se te revelarán momentos únicos que son dignos de fotografíar.
Viñedos con vistas increíbles: Las Nubes Bodegas y Viñedos, Cuatro Cuatros, Monte Xanic, Encuentro Guadalupe (hotel y restaurante), Museo de la Vid y el Vino, entre otros.
4.- Increíbles lugares para hospedarte
Encontrarás desde hospedajes sencillos hasta hoteles de 4 o 5 estrellas, glamping y hoteles boutique, realmente el solo hecho de descansar en el Valle ya es una experiencia.
Hay hoteles que te ofrecen diversos servicios desde spa, jacuzzi, hasta recorridos y muchos de ellos cuentan con excelentes restaurantes dentro de ellos.
Te recomendamos: Hotel Entre Viñedos, Finca El Mirador del Valle, Casa Urbina, Hotel Endémico, entre otros.
5.- Experiencias Únicas.
Porque no hay nada mejor que sumar experiencias para toda la vida durante nuestros viajes y en el Valle no es la excepción; aquí 5 experiencias que te encantarán
- Recorre el Museo de la Vid y el Vino.
- Desayuna en La Cocina de Doña Estela, nombrado hace tiempo como uno de los mejores del mundo.
- Disfrutar la increíble vista hacia el océano pacífico desde Cuatro Cuatros.
- Imagina recorrer un lugar donde se fusiona el tema safari con el vino y la arquitectura; visita Ojá
- Descubre uno de los nuevos lugares del valle donde literal entras en un ajo monumental, además de una propuesta gastronómica memorable acompañada de vinos, arte y música: Bloodlust Wine Bar.
Recomendaciones:
*El valle es visitado todo el año y siempre hay actividades qué hacer, te sugerimos visitarlo los meses de julio y agosto, fechas en las que se lleva a cabo las tradicionales “Fiestas de la Vendimia” con celebraciones en la mayoría de las vinícolas de la zona. *Llevar ropa cómoda y dependiendo de la temporada del año en que la visites ajustar ropa de calor o frío.
