Tijuana es una ciudad que ha ido más allá de sus famosos tacos y vida nocturna vibrante para sorprendernos con otra de sus joyas culinarias: sus excepcionales cafés. En este blog, nos sumergiremos en el mundo del café tijuanense, explorando las acogedoras cafeterías que han transformado esta ciudad en un paraíso para los amantes del café, así que en esta temporada de invierno aprovecha la oportunidad para consentirte en algunos de estos cafés.
1.- Milo And Rocco:
Un lugar que ha ido progresando; comenzaron con solo café y postres y actualmente ya tienen dos sucursales y en su menú puedes encontrar una gran variedad de bebidas, -incluso mixología- además de un menú de desayunos y comida; sus platillos están muy bien hechos y se nota que lo hacen con amor. Te recomendamos su latte de lavanda con miel, romero y si quieres algo dulce, de mazapán.
Sin duda es uno de los cafés que llegaron para hacer historia en el ámbito cafetero de Tijuana y son de los que no te puedes perder. Los encuentras en Zona Centro y Plaza Península.
Instagram: /miloandroccomx
2.- Das Cortez:
Son uno de los cafés más reconocidos de la ciudad y sello de garantía sus bebidas; son reconocidos por tostar su propio café y cada cierta temporada ofrecen diferentes jarabes artesanales para sus latte. Aquí encuentras desde café clásico hasta affogato. Algunas sucursales cuentan con postres y sándwiches, así como jugos. En esta temporada te sugerimos pedir el “Mutaki”, hecho con nuez moscada y cardamomo.
Cuentan con varias sucursales por toda la ciudad, destaca que mantienen la misma calidad en todas, pero seguro encontrarás tu favorito.
Instagram: /dascortezoficial
3.- Caffe Sospeso:
Es uno de los cafés que tienen más tiempo y una institución para los amantes del café; aquí encontrarás cafés premium que son procesados con gran cuidado teniendo como resultado un gran sabor y puedes pedirlo en todos los tipos de tostado (desde claro a muy tostado).
Ganadores en 2004 del Premio Golden Cup en Latinoamérica, otorgado por Specialty Coffee Association of America (SCAA). ¡Visítalo y compruébalo por ti mismo!
Instagram: /caffesospeso
4.- Praga Café:
Por su ubicación es uno de los excelentes cafés que da la bienvenida a turistas de todo el mundo; situado enfrente del emblemático restaurante Caesar´s (donde se creó la mundialmente famosa ensalada caesar´s). Este café cuenta con una terraza ideal para tomar el café en la mañana o en la tarde mientras ves pasar frente a ti el vaivén tijuanense de la zona centro.
Cuando entras al café te sientes en un espacio europeo, por sus muebles y ambientación, además del aroma que se respira entre espresso, y su cocina. Tiene un menú bastante amplio de cafés y bebidas frías, así como de postres y desayunos y comidas. Cuenta con varias opciones veggies.
Si vas en jueves disfrutarás escuchar música en vivo en uno de sus espacios (revisa su programación por si tiene cover) comúnmente encontrarás jazz y open mic con artistas locales, de la región e invitados, siempre es una sorpresa.
Instagram: /cafepragatj
5.-Viajando con el Sol:
Uno de los nuevos cafés que, por su excelente atención, calidez y singularidad del espacio, se ha mantenido en el gusto de los amantes del café.
En un café dentro de un estacionamiento de Hotel Brecha en Tercera Etapa Río y desde que llegas te sorprende que la máquina de café está dentro de la combi y que está lleno de detalles, pero sobre todo ofrecen un producto de calidad tanto en sus cafés, como postres y sándwiches. Cada cierta temporada ofrecen un menú especial con sabores e ingredientes diferentes. Uno de base que te recomendamos es el latte de vaninilla y cardamomo, pero puedes explorar su menú de la temporada navideña actualmente; como Guayabo Blanc, Cozy Tofi, Ponchecito, entre otros, así como el de camote.
Otra de las peculiaridades de este lugar es que siempre tienen música en su tornamesa y si llevas algún LP puedes pedirles amablemente si puedes escucharlo.
Instagram: /viajandoconelsol.mx
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En resumen, Tijuana ha emergido como un destino para los amantes del café, ofreciendo una experiencia única que combina la pasión por la cultura local con la artesanía de los granos de café de alta calidad. Explorar las cafeterías de Tijuana es sumergirse en un mundo de aromas, sabores y atmósferas que reflejan la diversidad y la vitalidad de esta ciudad fronteriza.
