Rosarito, un encantador pueblo costero en Baja California, es conocido por su hermosa playa y vibrante vida nocturna. Pero, además de sus atracciones turísticas, este lugar ofrece una experiencia culinaria mexicana que te dejará con ganas de más. Desde tacos de pescado fresco hasta enchiladas de mole y platillos mexicanos contemporáneos, Rosarito tiene una gran variedad de restaurantes que satisfacen todos los antojos de comida mexicana.
En este artículo, exploraremos algunos de los mejores lugares para disfrutar de auténticos sabores mexicanos en Rosarito.
1.- Taquería El Yaqui
¡Porque no hay nada más mexicano que tacos! Ubicado en el corazón de Rosarito, Taquería El Yaqui es un lugar icónico para degustar tacos de carne asada. Su carne jugosa y marinada se sirve en tortillas recién hechas y se complementa con una barra de condimentos que incluye salsas picantes y guarniciones frescas. Los amantes de la carne asada no pueden dejar de visitar este lugar. Uno de los mejores.
Instagram: /tacoselyaquiperrones
2.- Los Pelicanos
Si buscas un lugar con una vista bonita al océano Pacífico mientras disfrutas de la comida mexicana, Los Pelicanos es el lugar indicado. Su menú incluye mariscos frescos, ceviche, y platos tradicionales como enchiladas y chiles rellenos. La brisa del mar y la comida deliciosa hacen de Los Pelicanos un lugar imperdible. Si vas en la tarde, espérate al atardecer, imperdible.
Instagram: /lospelicanosrosarito
3.- Mi Casa Supper Club
Si buscas una experiencia culinaria mexicana más sofisticada, Mi Casa Supper Club es el lugar ideal. Este restaurante combina la esencia de la cocina mexicana con un toque gourmet. Prueba su filete a la pimienta, mole negro, medallón de borrego y más.
Instagram: /micasasupperclub
4.- El Nido
Para una experiencia gastronómica inigualable, visita El Nido. Este restaurante ofrece principalmente cortes de carne deliciosos y desayunos inolvidables; La especialidad de la casa es la machaca de venado con huevos de codorniz; también hay cortes de conejo y borrego. También tienen de las mejores tortillas de harina hechas al momento que comerás en tu vida. Además tiene una ambientación única como si estuvieras en una selva silvestre a metros de la playa.
Instagram: /elnido.restaurant
5.- Máxico
Un lugar para sentirse orgulloso de ser mexicano por sus sabores auténticos; encontrarás una selección especial de platillos mexicanos, como sus tacos de barbacoa de res para el desayuno y sus “xilaquiles”, así como su aguachile negro, su sopa de tortilla y delicias del mar como el “xeviche de maracuyá”, salmón jardinera, entre otros.
Además siente el corazón del Valle de Guadalupe en su cava subterranea donde encontrarás una amplia selección de vinos del valle.
Instagram: /maxicotn
– Rosarito, es un destino culinario que combina los sabores tradicionales de México con la belleza de la costa del Pacífico. Ya sea que estés buscando tacos callejeros auténticos o una cena gourmet, Rosarito tiene algo para todos los amantes de la comida mexicana. Así que, la próxima vez que visites este encantador pueblo costero, asegúrate de explorar estos restaurantes y deleitarte con los auténticos sabores de México. ¡Buen provecho!
